Catering

Ook dit jaar hebben we weer een groot aanbod van heerlijk eten en drinken op Keltfest. Benieuwd waar je allemaal van kunt genieten? Hieronder vind je het aanbod.

      

Cooking Highlander Keltfest vlees vegetarisch

Cooking Highlander

De Cooking Highlander serveert haar bourgondische gerechten. Van vlees tot vegetarisch. Op de bekende barbecue wordt dit jaar een aantal nieuwe gerechten geïntroduceerd.
Daarnaast ook de bekende Hamburgers, Chicken wings en natuurlijk zal ons Garlic bread ook niet ontbreken.
Tot Keltfest!

bakblik plant-based keltfest 2019

Bakblik

Bakblik – real good plant-based food

Met onze stoere Mercedes-foodtrucks brengen wij van Bakblik goed, eerlijk eten. Ons aanbod is allergievriendelijk en volledig plantaardig. Wij maken een begin aan een duurzame toekomst.

Everts partycatering Keltfest fruit

Everts Partycatering

Fruit, fruit en nog eens fruit. Direct geperst of versneden! Door het fruitteam wordt dit de gehele dag verwerkt tot heerlijke smoothie, fruitsalade en vers sap. Veganistisch, gezond en dagvers.

Zonnig weer of niet, fruit is altijd een verfrissend tussendoortje. Al 10 jaar is ons concept ongewijzigd en genieten wijzelf intens van het maken van deze overheerlijke producten.

slinger chips

Kultura Catering

Slingerkoffie

De gezellige koffie stand! Maal je eigen bonen en geniet van een heerlijk bakje zwart goud. Daarnaast kun je bij ons ook terecht voor verse thee, zelf gemaakte ijsthee en ijskoffie. Kom dus zeker langs!

Slingerchips

Heerlijke ambachtelijk bereide, versgebakken slingerchips. Deze knapperige lekkernij wordt gemaakt van verse aardappels en ter plekke gebakken. In 2 heerlijke smaken (zout en kruidenmix) en met een ruime keuze uit de lekkerste sauzen. De Slingerchips zijn bovendien vegan!

Dutch Draught

Wij zijn trotse Nederlandse bierliefhebbers. Van Beercider tot Triple en IPA tot Witbier. Alles van Nederlandse micro brouwerijen. Proost!

Mead and More & Delftse Mederij

Wij zijn ook dit jaar weer present
Met mede die de smaakpapillen verwend
Dus wat jij ook op Keltfest doet
Bij ons zit je altijd goed!
Wij staan, het is echt waar,
Op dezelfde plek als vorig jaar.
Dat is vanaf de ingang naar rechts,
Met de bocht mee, dan nog slechts
tientallen meters rechtdoor
Dan ben je bij Mead and More.

medieval catering

Medieval Catering

The Frying Dutchman

Kom aan boord van onze woeste zeemanskraam The Frying Dutchman. Hier voorziet onze bemanning uw gasten in de lekkerste hamburgers van het hele terrein, een heerlijk portie knapperige Piratenpatat, sappige kippenpootjes of heerlijke gebakken champignons. Dus kom eens poolshoogte nemen bij het leukste schip aan wal

Melck, Meel & Eyeren

Geen feestje is natuurlijk compleet zonder een heerlijke, Hollandse pannenkoek! In deze kraam kan op zestien pitten tegelijk gebakken worden. Daarnaast is wij voorzien van een ingebouwde koelkast, zodat onze producten altijd vers zijn. Onze koekenbakkers maken de lekkerste biologisch pannenkoeken: naturel, met kaas of spek of natuurlijk allebei! En voor wie de pret niet op kan, staat er genoeg poedersuiker en stroop op de bar om het feestje compleet te maken.

Schepijs

In deze ijskoude kraam wordt men warm verwelkomd om een verrukkelijk bakje schepijs te komen halen. Op verzoek hebben wij voor de medeliefhebbers ons unieke mede-ijs, in verschillende smaken verkrijgbaar.

Dit ijs is gemaakt met echte mede, waarbij de alcohol behouden blijft en de authentieke smaak gewaarborgd is. De minderjarige ijsliefhebbers hoeven echter geen moment te treuren, want naast het alcoholische mede-ijs hebben wij ook een variërend assortiment aan ambachtelijk schepijs in bijzondere smaken.

NIEUW! Dit jaar maken we voor het eerst ook milkhakes met een basis van alle ijssmaken die we hebben. Van een mede-milkshake tot een groene appelmilkshake!

Grill-zilla

pizzabroodjes

Bij de prachtige houtgestookte oven van Grill-Zilla kun je terecht voor de lekkerste pizzabroodjes met verschillende toppings, geschikt voor zowel vleesliefhebbers, visfanaten en vegetariërs. Ook kun je hier terecht voor heerlijk zoete cinnamonrolls.

Langos & Falafel

Verder is Grill-Zilla aanwezig met een fantastische Lángos & Falafel stand.
Lángos is een lekkere Hongaarse, hartige snack en falafel een Arabisch gerecht met gefrituurde balletjes van gestampte kikkererwten. Beide gerechten zijn geschikt voor vegetariërs en de falafel zelfs voor vegans.

english pie

Wietse’s Pie

Wietse’s Pie is al enkele jaren met veel plezier actief met zijn heerlijke English Pie op de mooiste festivals in Nederland en Duitsland. De Engelse Pie is een van deeg gemaakt pasteitje met verschillende heerlijke, hartige vullingen.

Absolute blijver in de smaken is de ‘Steak and Guinness’ Pie. (H)eerlijk rundvlees gaar gestoofd in
Guinness bier. Maar ook Mushroom, Minced Lamb, Linzen-Curry gaan telkens mee.

Naast de Pie gevuld met vlees hebben we natuurlijk ook vegetarische  en vegan Pie. Wat denk je van Spinazie Roquefort, Spinazie Feta of Linzencurry Pie bijvoorbeeld?

Elke keer wanneer we naar Keltfest gaan, proberen we ook een nieuwe smaak mee te
nemen. Haggis Pie, Zuurkool met Worst Pie of Breakfast Pie bijvoorbeeld. 

Dit jaar hebben we voor Keltfest een poll uitgeschreven. Welke smaak moeten we volgens jou zeker mee nemen?

broodkrakelingen

De Marskramers van Amsterdam

De Marskramers komen al jaren graag naar Keltfest om hun heerlijke Broodkrakelingen te verkopen.

We hebben verschillende soorten:
Zout (vegan)
Kaas
Zoet/appel

Een Broodkrakeling koop je bij ons al vanaf een halve munt. De broodkrakelingen zijn al sinds de 13e eeuw bekend in heel Europa, in de middeleeuwen werd dit al als een echte lekkernij beschouwd. Door haar oneindige vorm, werd de krakeling ook vaste prik tijdens bruiloften. Ook op Keltfest kan deze natuurlijk niet ontbreken. Tot dan!

schoorsteenbrood

Kürtőskalács Hilversum

De kürtőskalács (schoorsteenbrood) is een traditionele zoete lekkernij, die zijn oorsprong vindt in
Transsylvanië. Deze snack wordt door ons op ambachtelijke wijze bereid in ons kasteel: het deeg
wordt uitgerold, om een houten as gewikkeld en voorzien van een suikerlaag. De kürtőskalács wordt
boven de smeulende kolen gegaard, totdat de suikerlaag is gekarameliseerd. Daarna wordt er een
heerlijke topping naar keuze overheen gestrooid, zoals bv walnoten, vanille of kaneel. De
kürtőskalács wordt bij voorkeur warm van de bbq gegeten en is een dag houdbaar. Eet Smakelijk!

Koek & Zopie

(H)eerlijke koffie met een vleugje retro. Laat je verwennen met unieke koffiecocktails. Ook voor de wat sterkere koffie, maar ook thee of chocolademelk kun je bij onze mobiele espressobar terecht. En dat allemaal 99% biologisch en vegan-friendly! Onze missie is om met verantwoorde bio- en ecologische producten, warme dranken te serveren en voor de smaak hoeft u het niet te laten!

Onze dranken serveren we in composteerbare kartonnen bekers, wat veel minder belastend is voor het terrein en de omgeving. We verzoeken wel de klanten om de bekers in de vuilnisbakken te werpen na gebruik.