Catering

Ook dit jaar hebben we weer een groot aanbod van heerlijk eten en drinken op Keltfest. Benieuwd waar je allemaal van kunt genieten? Hieronder vind je het aanbod.

      

english pie

Wietse’s Pie

Wietse’s Pie is al enkele jaren met veel plezier actief met zijn heerlijke English Pie op de mooiste festivals in Nederland en Duitsland. De Engelse Pie is een van deeg gemaakt pasteitje met verschillende heerlijke, hartige vullingen.

Absolute blijver in de smaken is de ‘Steak and Guinness’ Pie. (H)eerlijk rundvlees gaar gestoofd in
Guinness bier. Maar ook Mushroom, Minced Lamb, Linzen-Curry gaan telkens mee.

Naast de Pie gevuld met vlees hebben we natuurlijk ook vegetarische  en vegan Pie. Wat denk je van Spinazie Roquefort, Spinazie Feta of Linzencurry Pie bijvoorbeeld?

Elke keer wanneer we naar Keltfest gaan, proberen we ook een nieuwe smaak mee te
nemen. Haggis Pie, Zuurkool met Worst Pie of Breakfast Pie bijvoorbeeld. 

Dit jaar hebben we voor Keltfest een poll uitgeschreven. Welke smaak moeten we volgens jou zeker mee nemen?

broodkrakelingen

De Marskramers van Amsterdam

De Marskramers komen al jaren graag naar Keltfest om hun heerlijke Broodkrakelingen te verkopen.

We hebben verschillende soorten:
Zout (vegan)
Kaas
Zoet/appel

Een Broodkrakeling koop je bij ons al vanaf een halve munt. De broodkrakelingen zijn al
sinds de 13e eeuw bekend in heel Europa, in de middeleeuwen werd dit al als een echte lekkernij beschouwd. Door haar oneindige vorm, werd de krakeling ook vaste prik tijdens bruiloften. Ook op Keltfest kan deze natuurlijk niet ontbreken. Tot dan!

schoorsteenbrood

Kürtőskalács Hilversum

De kürtőskalács (schoorsteenbrood) is een traditionele zoete lekkernij, die zijn oorsprong vindt in
Transsylvanië. Deze snack wordt door ons op ambachtelijke wijze bereid in ons kasteel: het deeg
wordt uitgerold, om een houten as gewikkeld en voorzien van een suikerlaag. De kürtőskalács wordt
boven de smeulende kolen gegaard, totdat de suikerlaag is gekarameliseerd. Daarna wordt er een
heerlijke topping naar keuze overheen gestrooid, zoals bv walnoten, vanille of kaneel. De
kürtőskalács wordt bij voorkeur warm van de bbq gegeten en is een dag houdbaar. Eet Smakelijk!

Koek & Zopie

(H)eerlijke koffie met een vleugje retro. Laat je verwennen met unieke koffiecocktails. Ook voor de wat sterkere koffie, maar ook thee of chocolademelk kun je bij onze mobiele espressobar terecht. En dat allemaal 99% biologisch en vegan-friendly! Onze missie is om met verantwoorde bio- en ecologische producten, warme dranken te serveren en voor de smaak hoeft u het niet te laten!

Onze dranken serveren we in composteerbare kartonnen bekers, wat veel minder belastend is voor het terrein en de omgeving. We verzoeken wel de klanten om de bekers in de vuilnisbakken te werpen na gebruik.

Meer informatie volgt binnenkort

Houd de website in gaten en volg ons op Facebook, Instagram en Twitter om geen enkel bericht te missen!